Deegbol Maestro

Deegbol Maestro is ontwikkeld vanuit de keuken, niet vanuit de receptuur. Het deeg laat zich soepel verwerken en vergeeft variatie in handelingen. Dit is belangrijk wanneer niet iedereen achter de werkbank een ervaren pizzabakker is.

Dat maakt hem waardevol voor locaties met wisselende bezetting, leerlingen of teams die onder tijdsdruk werken. Het resultaat blijft constant, ook als de handen het niet zijn.